C언어나 C++언어에서 #으로 시작하는 것을 전처리문이라고 합니다.

#define의 경우 몇가지 용도가 있는데, 질문한 것과 같이 #define A B의 경우에는 컴파일하기 전에 코드에서 A와 스펠링이 같은 것을 모두 찾아서 B로 교체합니다.

교체가 끝난 후에 컴파일을 진행합니다.

예를 들어,

#define TAX 0.5f
float t=TAX;

위의 코드는 아래와 같이 교체된후 컴파일 됩니다.

float t=0.5f;

#define A B로 정의했을 때 A를 보통 상수(또는 매크로상수, 기호상수라고도 함)라고 부릅니다.

질문한것처럼 자료형과는 특별한 관계가 없고 A라는 텍스트 자체가 B로 교체됩니다.